主料： 干黄花菜 适量 黄瓜 适量
辅料： 胡
萝卜 适量 蒜 适量
调料： 生抽 适量 盐 适量
凉拌黄花菜的做法：
1、把黄花菜洗干净，焯水。
2、把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
3、把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
4、锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开。
5、把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份。
6、把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。
7、拌匀装盘。
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