咖喱焗洋芋的做法
更新于:2015-07-02 14:11:16
主料: 小土豆 12 个 牛奶 125ml
辅料: 香菜 1 棵 姜 2 片 红辣椒 1 只
调料: 咖喱粉 5g 橄榄油 15g 郁金粉5g
辅料: 香菜 1 棵 姜 2 片 红辣椒 1 只
调料: 咖喱粉 5g 橄榄油 15g 郁金粉5g
咖喱焗洋芋的做法:
1. 小土豆洗净,放入煮锅,加入足量的冷水,大火烧开后用中火继续煮10 分钟至小土豆熟透(用筷子可以轻松刺穿)。
2. 取出小土豆,用冷水过凉,剥去表皮,对半剖开。香菜切碎。老姜切成姜末。红辣椒切成细小的斜圈备用。
3. 中火加热炒锅中的橄榄油至5 成热,放入姜末炒香,然后放入郁金粉、咖喱粉和辣椒圈翻炒均匀。
4. 迅速倒入小土豆块翻炒均匀然后撒入香菜末,加入牛奶搅拌均匀,煮至沸腾制成半成品。
5. 烤箱以200℃预热10 分钟,将煮好的半成品倒入耐热容器,放入烤箱中层,用上下火烘烤10 分钟即可。
咖喱焗洋芋特色:
咸鲜
《咖喱焗洋芋的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/9077/
分享到: