1、一碗米饭。
2、鸡蛋加少许盐打散备用。
3、面包糠。
4、在米饭里加入少许寿司醋，拌匀。然后团成饭团
5、饭团先在蛋液里打个滚，然后裹上一层面包糠。
6、依次裹好，分隔摆放。
7、先预热锅，再热油。
8、油5成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。
9、配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。
外酥里嫩，酸甜可口
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