无锡排骨的做法
更新于:2015-07-05 14:46:50
主料: 肋排400 克
辅料: 葱1段 姜 4片 蒜 3瓣
调料: 生抽 1汤勺 白糖1小勺 番茄酱 4汤勺 盐适量 食用油适量
辅料: 葱1段 姜 4片 蒜 3瓣
调料: 生抽 1汤勺 白糖1小勺 番茄酱 4汤勺 盐适量 食用油适量
无锡排骨的做法:
1、肋排洗净切段后,放入开水锅中氽烫去除血水,捞出洗净控干备用。
2、葱切段,姜,蒜切片。
3、锅中倒入适量油,放入葱,姜,蒜启动自动锅开关选择中火,将香味煸出。
4、倒入控干水分的排骨,翻炒均匀。
5、调入生抽。
6、挤入番茄酱。
7、加入白糖炒均。
8、倒入800ML开水。
9、按自动收汁,肉功能键。
10、盖上锅盖,进入自动烹饪程序(锅好亮哦,看到拍照的我了吗)。
11、自动烹制一半的时候,依口味调入适量的盐。
12、快烹制结束时要多观察多搅拌,直至汤汁收浓即可。
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