姜汁炖鸡蛋的做法

更新于:2015-07-06 14:33:10

姜汁炖鸡蛋的做法

主料: 生姜 35克 鸡蛋 2个
辅料: 清水 适量
调料: 砂糖 2茶匙

姜汁炖鸡蛋的做法:

姜汁炖鸡蛋的做法图文步骤

1、把所有材料准备好。

2、生姜去皮磨成茸。

3、用蒜茸夹挤出姜汁。

姜汁炖鸡蛋的做法图文步骤

4、鸡蛋嗑进碗里,加入砂糖打散。

5、加入姜汁,搅拌均匀。

6、加入清水,均匀。

姜汁炖鸡蛋的做法图文步骤

7、用细筛过筛。

8、装入小碗中。

9、静止10分钟。

姜汁炖鸡蛋的做法图文步骤

10、盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟左右。

姜汁炖鸡蛋特色:

鲜香可口,营养丰富

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