腊肉包菜炖薯粉的做法
更新于：2015-07-08 16:06:08
辅料： 杭椒 红椒 洋葱 姜
调料： 油 盐 胡椒
腊肉包菜炖薯粉的做法：
1、腊肉去皮、切薄片备用。
2、包菜撕小块，洗净备用。
3、洋葱、红椒切块，杭椒、姜切丝，蒜拍破。
4、红薯粉丝下入开水锅中，水开再煮2分钟，捞起用凉水浸泡备用。
5、锅中油烧热，下腊肉煸炒出油。
6、腊肉拨一边，下姜蒜葱，爆出香味。
7、将包菜倒入锅中翻炒均匀。
8、薯粉沥干水分，倒入锅中，加盐、胡椒炒匀，加入适量水，炖煮5分钟。
9、加入红椒块，翻炒断生，调好味即可。
10、加入红椒块，翻炒断生，调好味即可。
腊肉包菜炖薯粉特色：
咸香下饭
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