主料： 淮山
辅料： 香菇 辣椒 香芹
调料： 油 盐
香菇炒淮山的做法：
1.香菇泡发好，切块，辣椒切丝
2.淮山去皮
3.切片后，放入水中洗去粘液
4.油热后，放入淮山，翻炒。
5.淮山熟后，加入爆香的香菇，辣椒翻炒
6.加入香芹，盐调味，
7.翻匀出锅。
香菇炒淮山家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：
香菇炒淮山的做法中，淮山也可以先用开水焯一下。
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