辣鱼汤的做法

辣鱼汤的做法：

1. 鱼以清水仔细清洗干净后，切片用盐，胡椒，鸡精等调料腌制一小会儿。

2. 将鱼放入炖锅里，加进洗米水至七分满炖煮。

3. 加进辣椒酱、辣白菜、酱油、盐及辣椒粉。

4. 再加进豆腐、豆芽菜、白萝卜慢熬。

5. 起锅前，摆上葱段调味配色即可。

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