红糖花卷的做法
更新于:2015-07-18 09:27:20
主料: 面粉 1000克
辅料: 发酵粉 三茶匙 小苏打 三茶匙 水 500ml
调料: 红糖 30克 油 少许
辅料: 发酵粉 三茶匙 小苏打 三茶匙 水 500ml
调料: 红糖 30克 油 少许
红糖花卷的做法:
1、面粉中加入发酵粉,混合均匀,加入水,和成一个光滑的面团,放在室内发酵。
2、小苏打中放入温水,混合。
3、将小苏打水倒在发酵好的面团上。
4、将面团揉匀。
5、将面团揉光滑。
6、将面团放在面板上,继续揉十分钟,饧十五分钟。
7、将面团擀成一个大薄片。
8、刷一层油,洒上红糖。
9、从一边慢慢卷在一起。
10、切成小剂子。
11、拧成花卷的形状,放在屉上。
12、锅提前放在火上,将水烧开,放入屉,大火蒸十分钟,关火后,再等五分钟揭盖。
红糖花卷特色:
香甜松软
《红糖花卷的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/9234/
分享到: