西西里橙子蛋糕的做法
更新于:2015-07-19 09:50:41
主料: 黄油 170克 低粉170 克
辅料: 鸡蛋 3个 泡打粉3/8T
调料: 50ml鲜榨橙汁 10ml白兰地 橙皮适量 白糖110克
辅料: 鸡蛋 3个 泡打粉3/8T
调料: 50ml鲜榨橙汁 10ml白兰地 橙皮适量 白糖110克
西西里橙子蛋糕的做法:
1、干净的盆中放入小块黄油和白糖,用打蛋器打至变白松发,一定要多打一些时间,把黄油打到位
2、一次加入一个鸡蛋,继续高速打发,充分混合之后再放下一个鸡蛋
3、 把混合的低筋粉、泡打粉、盐一次性倒入打发的黄油中,拌匀后最后加入橙汁,继续拌匀,加入橙皮拌匀
4、纸杯放入模具中,烤箱预热180度
5、拌好的面糊倒入裱花袋中,挤入杯子中,约7-8分满
6、放入预热好的烤箱,中层170度20分钟左右,请根据自己的烤箱设定时间和温度
7、表面金黄色,用牙签扎入无粘液就好了,取出凉凉即可
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