1、准备好食材。
2、茄子切片。
3、上锅蒸熟。
4、大蒜擦成蒜泥。
5、白菜取菜叶部分,过开水烫软。
6、蟹棒碾成泥。
7、茄泥和蟹棒泥中加入蒜泥拌匀,可根据个人口味调入少许盐。
8、取一片白菜叶子,挖一小勺茄蟹泥放在中间,这手帕似的包好。
9、包好的菜包。
10、热锅放入少许香油和白芝麻炒香。
11、将炒香的白芝麻和香油淋在白菜包上即可。
咸香可口
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