1、把笋子洗净。
2、切成片
3、在肉片碗里放豆粉,生抽,白酒(料酒也行,但白酒更香)一点油
4、倒油,放姜蒜,爆香。
5、倒肉,炒熟即可,捞出,放在一边备用。
6、下锅炒笋子,带笋子炒熟,就把肉下锅一起烩下。
咸香可口
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