南瓜五色豆的做法
更新于：2015-07-30 12:16:39
辅料： 蒜 2颗 花椒 1颗
调料： 红糖 一勺 酱油 适量 盐 适量 油 一点 十三香 一点
南瓜五色豆的做法：
1、主料：南瓜半个，熟豆子250克。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。
2、把南瓜切成小块，蒜拍扁，但不要切碎。
3、锅内放少点油，油温热后，把蒜煎出香味。
4、中火，将切好的南瓜放入锅中，稍微炒一下。放入热水到刚刚可以盖过南瓜就好，加入一颗花椒。大火煮沸后，转小火煮。
5、放入一勺红糖，一点点酱油
6、煮到南瓜变软，把豆子放入锅中，继续煮。等到锅中汤变少时，加入十三香，和盐。
南瓜五色豆特色：
咸香下饭
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