如意百财包的做法
更新于:2015-09-24 13:49:20
辅料: 香菜 胡萝卜 葱姜
调料: 盐 2克 鸡精 2克 香油 酱油 白胡椒粉 2克
如意百财包的做法:
1、肉馅加入葱姜碎 盐 鸡精 白胡椒 搅拌均匀。
2、加入六月鲜酱油和香油。
3、继续搅拌至上劲。
4、白萝卜洗净剁成末。
5、加入肉馅中搅拌均匀。
7、把洗净的白菜叶和香菜在开水中汆烫几秒钟,捞出沥水。
8、取一张白菜叶,铺平。 在白菜叶的中间放上一勺馅料。
9、用白菜叶轻轻的把馅料包上,封口用香菜捆绑。
10、整形后用胡萝卜点缀,入蒸锅蒸制10分钟。
11、把蒸出的汤汁滤出在炒锅中,烧开芶入薄芡,淋入香油。
12、把烧好的芡汁淋在白菜包上即可。
如意百财包特色:
鲜香下饭
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